Sözünü ettiğimiz şey yeni bir beslenme biçimi değil, insanlığın en eski uygulamalarından biri: Birlikte yemek yeme.
Oxford Üniversitesi'nde ekonomi ve davranış bilimi profesörü olan Jan-Emmanuel De Neve, "Yemek paylaşmak, bağ kurmanın, güven inşa etmenin ve başkalarıyla bağlantı kurmanın temel mekanizmalarından biri" diyor. Ve bunun refahımız üzerinde önemli etkileri bulunuyor.
Ne yazık ki modern dünyanın giderek artan yalnızlığı, bunu her geçen gün daha olağandışı hale getiriyor. Ancak insanlara ulaşmak ve yemek ile dostluk arasındaki bu kadim bağı yeniden kurmak düşündüğünüzden daha kolay olabilir.
Zihinsel dayanıklılık geliştirmek
Birlikte yemek yemenin ruh sağlığı üzerindeki sonuçlarına odaklanan araştırmalar yapıldı.
Çin'deki Zhejiang Eyaleti Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nden Şinyi Wang ve çalışma arkadaşları, 60 yaş ve üzerindeki 9.361 kadınla anket yaptı. Araştırma, yemek saatlerinde masanın etrafında bulunan kişi sayısının, bir kişinin depresyon riskinin açık bir göstergesi olduğunu ortaya koydu.
Araştırma ekibi, insanların genel sağlık durumu ve gelir seviyesi gibi refahı etkilediği bilinen çok sayıda faktörü ve kişinin yalnız yaşayıp yaşamadığını kontrol ettikten sonra da bu sonucun değişmediğini gördü.
