Türkiye'den yazar ve içerik üreticisi Ceren Özkan, "Son yedi yıldır yiyecek alırken daha dikkatli olmaya başladım" diyor.
"Eve sadece kendimin veya baktığım kişilerin yiyebileceği kadar yiyecek getiriyorum" diye anlatıyor.
Özkan 2019'dan bu yana sıfır atık yaşam tarzını benimsiyor.
Bu da çöpe attığı şeylerin miktarını en aza indirmek anlamına geliyor ki bunun büyük bir bölümünü gıda oluşturuyor.
Taşınma, hastalık ve tatillerin "işleri aksatabildiğine" işaret ediyor.
"[Ama bunun dışında] benim için günlük hayatın doğal bir parçası haline geldi" diyor.
Birleşmiş Milletler Çevre Programı'nın (UNEP) 2024 tarihli raporuna göre, 645 milyon insan açlık çekerken, dünya her yıl bir milyar tondan fazla gıdayı israf ediyor.
