Tarifi Değerlendir
LezizzSon Güncelleme:Kasım 11, 2026 09:47
Malzemeler
- 3.5 su bardağı Schar Mix C Patisserie un
Nasıl Yapılır
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Sıvı yağı ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kömbe baharatlarını harmanlayıp üzerine ekleyin. Vanilini ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta glutensiz un ve kabartma tozunu karıştırın. Sıvı malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından hafifçe ıslatarak susama batırın. Susamlı yüzeyi kalıba bakacak şekilde kömbe kalıbına yerleştirip bastırın. Kalıbı tezgaha vurarak hamuru çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kenarları hafifçe kızarana kadar 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan kömbeleri tepside 10 dakika dinlendirip sunum tabağına alarak servis edin.
