Cavit AKGÜN / MUĞLA, (DHA)-MUĞLA çam balının kalitesini ve güvenilirliğini artırmak amacıyla hayata geçirilen Çam Balı Takip Projesi'nde ilk numuneler alındı. Barkodlama işlemleri yapılan numuneler, analiz edilmek üzere laboratuvara teslim edildi. Projeyle çam balının üretimden tüketiciye kadar dijital ortamda takip edilmesi, taklit ve tağşişle mücadele edilmesi hedefleniyor.
Muğla'da üretimiyle öne çıkan ve kentin önemli tarımsal değerleri arasında yer alan çam balının kalitesini korumak ve piyasa değerini artırmak amacıyla başlatılan Çam Balı Takip Projesi'nde çalışmalar başladı. Muğla Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) tarafından bütçelendirilen, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında ilk numunelerin alımı gerçekleştirildi. Alınan numuneler barkodlanarak Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi laboratuvarına teslim edildi.
Proje kapsamında Muğla çam balının dijital ortamda izlenebilirliğinin sağlanması, ürünün kalite standartlarının yükseltilmesi ve tüketiciye sunulan balın güvenilirliğinin artırılmasının amaçlandığı bildirildi. Ayrıca, çalışmayla üreticilerin emeğinin korunması, piyasadaki taklit ve tağşiş ürünlerle mücadelenin güçlendirilmesi ve Muğla çam balının gerçek değerini bulmasına katkı sağlanmasının hedeflendiği belirtildi.
Üretimden tüketime kadar uzanan süreçte dijital takip sisteminin devreye alınmasıyla hem üreticilerin hem de tüketicilerin korunması, Muğla çam balının marka değerinin güçlendirilmesi bekleniyor.(DHA)
