Özellikle de sokak lezzetleriyle ön plana çıkan Marché Couvert des Enfants Rouges, 1615 yılından beri varlığını sürdürüyordu. Mekanın ismi 1772 yılına kadar pazarın yakınındaki bir hastanede yetimlerin giydiği kırmızı kıyafetlerden almıştı.
Yüzbaşı Pierre de Bouvier, mekanın pazar gecesinden pazartesi sabahına kadar “tamamen tahrip edildiğini” bildirirken, “Kapalı pazardan geriye hiçbir şey kalmadı,” dedi ve iç kısımdaki metal yapının “kısmen çöktüğünü” ekledi.
Paris'in merkezindeki semtin belediye başkanı Ariel Weil, yangının kontrol altına alındığı ve daha fazla yayılmayacağı için rahatladığını söyledi. "En kötüsünün" engellendiğini söyleyen Weil, komşu binaların hiçbirinin zarar görmediğini aktardı.
Paris, Food & Wine Dergisi'nin bu yılın en iyi sokak lezzetleri şehirleri sıralamasında Londra, Bangkok, Fransa'nın Lyon kenti ve Mexico City'nin ardından beşinci sırada yer almıştı.
