Tarifi Değerlendir
Malzemeler
Nasıl Yapılır
Zeytinyağı ve baharatları karıştırıp tepsiye yayın. Patatesleri ortadan ikiye kesin. Düz kısımları alta, yuvarlak kısımları üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Domatesleri ve kuru soğanları ortadan ikiye kesip tepsiye ilave edin. Kırmızı kapya biber ve yeşil biberi patateslerin arasına dizin. Bir baş sarımsağı da ortadan ikiye kesip sebzelerin arasına ilave edin.
Zeytinyağının kalanını sebzelerin üzerine fırça yardımıyla sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar 45 dakika pişirin. İki adet glutensiz lavaşı tavada ısıtın.
Fırından çıkan sebzeleri glutensiz lavaşlardan birinin üzerine yayıp çatal yardımıyla ezin. Üzerini glutensiz lavaşla kapatarak dilimleyip sıcak sıcak servis edin.
