Anadolu'nun yöresel yemeklerinden Osmanlı saray mutfağına uzanan köklü geçmişiyle Türk mutfağı, farklı tatları aynı sofrada buluşturuyor. Et yemekleri, çorbalar, mezeler, tatlılar ve bölgesel lezzetlerle şekillenen bu zengin mutfak kültürünün dünya sıralamasındaki yeri merak konusu oldu. Uluslararası gastronomi listesinde Türkiye'nin konumu araştırılırken diğer ülkelerin mutfaklarıyla arasındaki sıralama da dikkat çekiyor.
Kebaptan baklavaya, zeytinyağlılardan yöresel hamur işlerine kadar geniş bir lezzet yelpazesine sahip olan Türk mutfağı, dünya gastronomisinin dikkat çeken temsilcileri arasında bulunuyor. Farklı ülkelerin yemek kültürlerini bir araya getiren uluslararası sıralama, Türkiye'nin mutfak mirasının dünyadaki yerini yeniden gündeme taşıdı.
Gastronomi rehberi TasteAtlas, 2025/2026 dönemi için hazırladığı Dünyanın En İyi 100 Mutfağı listesinde farklı ülkelerin yemek kültürlerini kullanıcı değerlendirmelerine göre sıraladı. Platformun açıkladığı listede Türk mutfağı yedinci sırada yer alırken ilk 10'da Avrupa ve Asya mutfaklarının yanı sıra farklı coğrafyalardan lezzetler de bulunuyor.
İşte TasteAtlas'a göre dünyanın en iyi 30 mutfağı:
