İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Başkanı Metin Akçay, av sezonunun başlamasından bu yana 1,5 aydan fazla zaman geçtiğini ve oldukça verimli bir dönem yaşandığını söyledi. Akçay, 1987'den bu yana balık hallerinde bulunduğunu belirterek bu sezon karşılaşılan palamut bolluğunun uzun yıllardır görülmediğini ifade etti.
PALAMUT BOLLUĞUNUN KASIM SONUNA KADAR SÜRMESİ BEKLENİYOR
Metin Akçay, palamut avındaki bereketin yaklaşık bir ay daha devam etmesini beklediklerini belirtti. Doğu Karadeniz'den Batı Karadeniz'e kadar geniş bir bölgede avcılığın verimli geçtiğini aktaran Akçay, palamudun mevsim balığı olması nedeniyle avın kasım ayının sonlarına kadar sürmesini öngördüklerini, aralık ayına kadar devam etmesini de temenni ettiklerini söyledi.
Akçay, bir palamudun ortalama 800 gram geldiğini ve balık hallerinde tanesinin 40 ila 60 lira arasında satıldığını bildirdi.
SEZONUN DEVAMINDA HAMSİ, ÇİNEKOP VE LÜFER BEKLENTİSİ
Balıkçılar, palamut avının ardından diğer balık türlerinde de hareketlilik yaşanmasını bekliyor. Akçay, bu sezon hamsinin yanı sıra çinekop ve lüfer avında da bolluk beklendiğini ifade etti.
Hava ve iklim koşullarının denizlerdeki verimliliği etkilediğine dikkati çeken Akçay, balıkçılık sezonunun dördüncü aya kadar umut verici şekilde devam edebileceğini kaydetti.
İSTANBUL'DA PALAMUDUN TANESİ 100-125 LİRA ARASINDA
İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Erdoğan Kartal da bu sezon palamut avının öne çıktığını belirterek fiyatlar uygun olmasına rağmen tüketici talebinin beklentilerin altında kaldığını söyledi.
Kartal, palamudun özellikle Karadeniz'de bol bulunduğunu ve fiyatların bölgelere göre değiştiğini ifade etti. Doğu Karadeniz'de toptan fiyatların 25-30 lira seviyelerinde konuşulduğunu, İstanbul'da ise toptan satış fiyatının tane başına yaklaşık 50 lira olduğunu aktardı.
Palamutların ortalama bir kilograma yaklaştığını belirten Kartal, perakende satış fiyatlarının 100 ila 125 lira arasında değiştiğini, Karadeniz'de fiyatların daha düşük olabildiğini dile getirdi.
Kartal, palamut avına odaklanılması nedeniyle diğer balık türlerinin daha az gündeme geldiğini ancak hamsi başta olmak üzere diğer balıklarda da verim açısından olumlu işaretler bulunduğunu söyledi.
Havaların soğumasıyla birlikte farklı balık türlerinin tüketiminin artabileceğini belirten Kartal, kasım ayının ortasından sonra hamsinin daha yağlı ve lezzetli hale gelmesini beklediklerini ifade etti.
BALIKÇILIKTA MALİYET VE HAL SİSTEMİ GÜNDEMDE
Balıkçılık sektöründeki maliyet artışlarına da değinen Kartal, sektörde öngörülebilirliğin artırılması gerektiğini vurguladı. Kartal, hal sisteminin değiştirilmesi ve kooperatiflerin balıkçılık faaliyetlerinde daha fazla sorumluluk üstlenmesinin önemine işaret etti.
Sektör temsilcileri, palamut bolluğunun tüketiciye uygun fiyatlarla yansımasını ve vatandaşların balık tüketimini artırmasını bekliyor.
