Haberlerimizi Google’da Takip Edin Gelişmelerden anında haberdar olun. Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyin Neler var?Patlıcan ezmesiMuhammaraGirit ezmesiMütebbelTaramaFavaAcılı ezmeHaydariKöpoğlu mezesiKuru domates mezesiPATLICAN EZMESİFırında yavaş yavaş közlenen patlıcanlar, süzme yoğurdun kıvamıyla bütünleşerek sofralarda iştah açıcı bir meze tabağına dönüşüyor.
İncecik doğranan patlıcanlar, sarımsaklı yoğurtla harmanlanarak lezzetine doyum olmayan bir başlangıç sunuyor. Gözden Kaçmasın Patlıcan ezmesi tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE MUHAMMARALeziz meze klasikleri arasında yer alan muhammara, közlenmiş kapya biberi, bol cevizi ve baharatlarıyla sofralara enfes bir seçenek sunuyor. İçindeki baharatların uyumu ve nar ekşisinin verdiği mayhoş dokunuşla iştah açan bu tarif, kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürüldüğünde tadına doyum olmuyor.
Gözden Kaçmasın Muhammara tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE GİRİT EZMESİGirit ezmesi, peynirlerin ve taze yeşilliklerin lezzetiyle sofranıza renk katıyor. İçindeki sarımsak ve limon ezmenin tadını tamamlarken bol zeytinyağı ile damak çatlatan bir lezzete ulaşıyor. Gözden Kaçmasın Girit ezmesi tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE MÜTEBBELMütebbel, közlenmiş patlıcanın lezzetini tahinin nefis tadıyla buluşturuyor.
İncecik kıyılan patlıcanlar, süzme yoğurt ve sarımsağın ferahlatıcı tadıyla birleştiğinde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Gözden Kaçmasın Mütebbel tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE TARAMAEn özel mezelerimizden biri olan tarama, ipek gibi kıvamı ve lezzetiyle balık sofralarının vazgeçilmez başlangıçları arasında yer alıyor.
Sazan yumurtasının bayat ekmek, zeytinyağı ve taze limon suyuyla birleşmesiyle hazırlanan bu enfes lezzet, misafir sofralarına gurme bir dokunuş katıyor. Gözden Kaçmasın Tarama tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE FAVAEge mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan fava, kuru baklanın zeytinyağı ile buluşup pürüzsüz bir kıvama dönüştüğü eşsiz lezzetlerden biri oluyor.
Üzerine tekmil eklenerek servis edildiğinde, hem iştah açan görüntüsü hem de damakta bıraktığı enfes tadıyla sofranıza nefis bir meze çeşidi sunuyor. Gözden Kaçmasın Fava tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE ACILI EZMEAcılı ezme, taze sebzeler ve ekşili sos ile hazırlanıp lezzetiyle damak çatlatan meze çeşitlerimizden biri oluyor.
Bol limonlu ve nar ekşili özel sosu sebzelerin tadını ortaya çıkarırken, süzme yöntemiyle hazırlandığı için kıvamı sulanmıyor. Gözden Kaçmasın Acılı ezme tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE HAYDARİGeleneksel mutfağımızın en sevilen mezelerinden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle sofranızda yerini alıyor.
Süzme yoğurt, peynir ve sarımsağın birleşimiyle damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Gözden Kaçmasın Haydari tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE KÖPOĞLU MEZESİGeleneksel meze sofralarının en sevilen tariflerinden köpoğlu, kızarmış sebzelerin yoğurtla harmanlanıp enfes domates sosuyla servis edilmesiyle sofranıza renk katıyor.
Gözden Kaçmasın Köpoğlu mezesi tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE KURU DOMATES MEZESİKuru domateslerin zeytinyağı ve sarımsakla buluştuğu bu nefis meze, sofralara iştah açıcı bir seçenek sunuyor. İçerisindeki nar ekşisi ve kekik, kuru domatesin lezzetini hafif mayhoş bir tatla dengeliyor. Gözden Kaçmasın Kuru domates mezesi tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE
