Haberlerimizi Google’da Takip Edin Gelişmelerden anında haberdar olun. Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyin Menüde neler var?Ezogelin çorbasıIslama köfteMevsim salataMütebbelFırında zeytinyağlı kerevizPepeçuraEZOGELİN ÇORBASIEzogelin çorbası, mercimeğin doyuruculuğunu bulgur ve pirincin verdiği kıvamla bir araya getirerek her kaşıkta zengin bir lezzet sunuyor.

Pişerken tencereden yayılan nane kokusu ve pul biberin hafif acılığı, bu çorbayı sofraların sevilen başlangıçlarından biri haline getiriyor. Gözden Kaçmasın Ezogelin çorbası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE ISLAMA KÖFTEIslama köfte, kemik suyuyla ıslatılıp tavada kızartılan ekmek dilimleri ve nefis köfteleriyle damak çatlatan bir lezzet sunuyor.

Dana kıymayla hazırlanan köfteler, kurumadan pişirilip ekmeklerin üzerine yerleştiriliyor. Gözden Kaçmasın Islama köfte tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE MEVSİM SALATAMevsim salatası, rengarenk taze sebzelerin iştah açıcı bir sunumla bir araya gelmesiyle sofralara enfes bir çeşitlilik getiriyor. Marul, kırmızı lahana ve rokanın çıtırlığına eşlik eden mısır ve havuçla hazırlanan bu nefis salata, yemeklerin yanında besleyici ve ferah bir seçenek sunuyor.

Gözden Kaçmasın Mevsim salata tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE MÜTEBBELPatlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan mütebbel, közlenmiş patlıcanın isli tadı ile tahinin yoğun kıvamını enfes bir dengede buluşturuyor. Yoğurdun ferahlığıyla hazırlanan bu tarif, sofralarda iştah açıcı bir başlangıç olarak öne çıkıyor. Gözden Kaçmasın Mütebbel tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE FIRINDA ZEYTİNYAĞLI KEREVİZFırında zeytinyağlı kereviz, portakal ve limon suyuyla pişen sebzeleriyle sofranıza hem hafif hem leziz bir zeytinyağlı seçeneği sunuyor.

Kereviz, havuç ve soğan fırında yumuşayıp hafifçe karamelize olarak enfes bir tat katıyor. Gözden Kaçmasın Fırında zeytinyağlı kereviz tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE PEPEÇURAKaradeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden pepeçura, siyah üzümle hazırlanan yöresel bir tatlı seçeneği olarak sofralarda yerini alıyor. Üzümlerden elde edilen su, mısır unu ve nişastayla pişirilerek ipek gibi kıvamlı bir tatlıya dönüşüyor.

Gözden Kaçmasın Pepeçura tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE